tag:blogger.com,1999:blog-23624792878831400942012-01-13T21:42:55.126-08:00ส่งเสริมการเลี้ยงไก่พื้นเมือง เพิ่อการพัฒนาพันธุ์และเสริมรายได้ชุมชนอ.สุพจน์ สังข์ลาโพธิ์http://www.blogger.com/profile/12045901187752010250noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-2362479287883140094.post-41347118294880795962009-07-07T23:08:00.000-07:002010-08-19T09:18:39.706-07:00<span style="font-size:130%;"><strong>บ้านไก่ดอย แม่สะเรียง Ban-Kai-doi maesariang</strong></span><br /><strong>Chicken Hill Tribe House<br /></strong>อำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นเมืองชายแดนด้านตะวันตกเฉียงเหนือ ของไทย ภูมิประเทศ เป็นดอยสูง สลับกับที่ราบเชิงดอย มีนาข้าวที่สมบูรณ์ มีการเลี้ยงไก่ชนหลายสายพันธุ์ เช่นไก่พื้นเมืองแม่สะเรียง ไก่ชนสายพันธุ์พม่า พันธุ์ไก่ดอย เป้าหมายเพื่อการกีฬาไก่ชน หรือขายพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์<br />บ้านไก่ดอย แม่สะเรียง นำไก่สายพันธุ์ไก่ดอยที่ตัวไม่ใหญ่มาก เติบโตได้ดีในสภาพธรรมชาติ มีความต้านทานโรคสูง ผสมกับไก่พื้นเมือง มีอัตราการแลกเนื้อสูง รสชาติดี มันน้อย เนื้อนุ่มหนา หนังกรุบกรอบ เหมาะสำหรับประกอบอาหารทุกชนิด มีการเลี้ยงที่มีระบบ ให้วัคซีนครบ โรงเรือน สะอาด ให้อาหารผสม และน้ำผสม EM เลี้ยงกึ่งขังและปล่อยแบบธรรมชาติ ในสวนและป่าไผ่<br /><strong>บ้านไก่ดอย แม่สะเรียง</strong> 308/1 ถนนสายลุ่ม บ้านดงสงัด ต.แม่สะเรียง อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน โทร 081-5238996 และ 081-7628718 (ในสวนด้านหลังร้านอาหาร บ้านยอดตำลึง แม่สะเรียง)<br />แนะนำ การเลี้ยงและดูแล ไก่ดอยขุน ไก่ดอยรุ่น พ่อพันธุ์ไก่ดอย แม่พันธุ์ไก่ดอย ลูกไก่ดอย<br /><br /><strong>บทความแนะนำ</strong><br /><strong>การเลี้ยงไก่เมืองแบบธรรมชาติเสริมสมุนไพร บ้านไก่ดอย แม่สะเรียง</strong><br />ไก่พันธุ์พื้นเมืองจะมีความต้านทานโรคสูง ก็ควรให้วัคซิน จนครบตามกำหนด เพื่อเป็นการป้องกันการติดเชื้อหากมีการระบาดของโรค<br />จะช่วยลดการเสียหาย ที่เกิดจากสัตว์เลี้ยงได้ มีข่าวว่าในต่างประเทศนิยมอาหารที่จากเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงโดยสมุนไพรธรรมชาติ อาจเป็นช่องทางหนึ่ง<br />ของผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองทั่วไป สมุนไพรธรรมชาติเป็นอีกส่วนหนึ่งที่จะช่วยให้ไก่พื้นเมืองมีสุขภาพดีโตไว แข็งแรง มีความต้านทานโรคได้ดี มีส่วนช่วยลดการใช้ยาปฎิชีวนะและลดสารตกค้างในเนื้อสัตว์ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ทำให้ลดต้นทุนการผลิตได้อีกทางหนึ่ง<br />สมุนไพรที่เหมาะสมในการเสริมการเลี้ยงไก่พื้นแมือง มีอยู่ทั่วไปในท้องถิ่น หาง่าย เช่น<br /> <strong>ฟ้าทะลายโจร </strong>ใช้ทั้งต้น ใบสด ใบแห้ง แก้ไข้ทั่ว ๆ ไป เช่น ไข้หวัด ไข้หวัดใหญ่ ระงับอาการอักเสบ พวกไอ เจ็บคอ คออักเสบ หลอดลมอักเสบขับเสมหะ รักษาโรคผิวหนังฝี แก้ติดเชื้อ พวกทำให้ปวดท้อง ท้องเสีย บิด และแก้กระเพาะลำไส้อักเสบ เป็นยาขมเจริญอาหาร มีฤทธิ์ระงับการติดเชื้อโรคได้<br /><strong>บอระเพ็ด</strong> เถาที่โตเต็มที่ มีรสขมจัด รักษาอาการไข้ ขับพยาธิ ต้มกับน้ำ หรือบดเป็นผง ใช้ผสมน้ำดื่มหรือผสมอาหาร<br /><strong><strong>ไพล</strong></strong> ช่วยขับลม แก้ท้องเดิน แก้ปวดเมื่อย <br /><strong><strong>ขมิ้นชัน</strong></strong> เป็นยาลดกรด ขับลมแก้ปวดท้อง แก้อาการเกร็งของกล้ามเนื้อทำให้การบีบตัวของลำไส้ลดลลง ใช้เป็นยาเจริญอาหาร ขับน้ำเหลือง ใช้รักษารอบเดือนไม่ปกติ น้ำที่ได้จากขมิ้นนำมารักษาโรคผิวหนัง หรือนำมาพอกแก้ปวดตามข้อได้ แก้โรคตา แก้บิดปวดท้อง แก้ดีซ่าน แก้ท้องร่วง นำส่วนเหง้าไปต้มให้สุก แล้วบดให้ละเอียด นำไปทาแก้โรคผิวหนัง ทาตามซอกอับในร่างกายเพื่อบำบัดกลิ่นที่ไม่พึงปรารถนา เหง้าขมิ้นกินแก้โรคภายในทั้งปวง แก้เสมหะ นำขมิ้นไปต้มกับน้ำนมและน้ำตาลใช้รับประทาน เพื่อป้องกันและรักษาไข้หวัด นอกจากนี้ยังนำไปใช้รักษาแผลสดและทำลายพยาธิได้ <br /><strong>ตะไคร้ </strong> แก้อาการขัดเบา ลดอาการท้องอืดเฟ้อ แน่นจุกเสียด การที่ตะไคร้สามารถช่วยบรรเทาอาการท้องอืดเฟ้อได้ เพราะมีน้ำมันหอมระเหย<br /><strong>มะรุม</strong> .รักษาโรคลำไส้อักเสบ โรคเกี่ยวกับท้อง ท้องเสีย ท้องผูก โรคพยาธิในลำไส้รักษาปอดให้แข็งแรง รักษาโรคทางเดินของลมหายใจ และโรคปอดอักเสบ เป็นยาปฏิชีวนะ <br /><strong>วิธีใช้สมุนไพร </strong>เสริมการเลี้ยงไก่เมืองแบบธรรมชาติ ที่ บ้านไก่ดอย แม่สะเรียง<br />1. นำฟ้าทะลายโจรต้นและใบ 1/2กก.บอระเพ็ดหั่นเป็นแว่น 2ขีด ไพลทุบพอแตก2ขีด ตะไคร้ทั้งต้น3ขีด น้ำสะอาด1ปี๊บ ต้มจนเดือด<br /> ทิ้งไว้ให้เย็น ผสมน้ำสะอาด 1:3ให้ไก่ดื่มกินทุกวัน เติมน้ำต้มใหม่ ผสมน้ำ1:2และ1:1 จนต้มใหม่ สูตรนี้คนเลี้ยงก็ดื่มด้วยช่วยเจริญอาหาร<br />2. ใบมะรุม ผสมกับอาหารให้ไก่กินเสริมโปรตีน เพราะใบมะรุมมีสารโปรตีนสูง (ดูบ้านมะรุม)ส่วนฝักหรือยอดนำไปปรุงอาหารในครัว<br />3. ใบยาสูบ เลือกซื้อแบบใบร่วงราคาถูกกว่าใบหั่น ใช้โรยรังไก่ฟักกันตัวไร รบกวน นำกาบมะพร้าวเผาไฟโรยด้วยใบยาสูบ รมเล้าไก่ช่วย<br /> ป้องกันยุง แมลง เชื้อโรคในอากาศ ผสมน้ำหมักไว้ใช้ฉีดฆ่าเชื้อและดับกลิ่นบนพื้น<br />4. ตำลึง นำเถาตำลึงตัดเป็นท่อน เป่าใส่ตาไก่ที่เจ็บเป็นหนองที่เกิดจากยุงกัดหรือฝีดาษ<br />5. ใบฝรั่ง หั่นหรือบดผสมกับอาหาร แก้ไก่ท้องเสีย<br /><strong></strong><strong></strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2362479287883140094-4134711829488079596?l=ban-kai-doi.blogspot.com' alt='' /></div>อ.สุพจน์ สังข์ลาโพธิ์http://www.blogger.com/profile/12045901187752010250noreply@blogger.com3